『ホットケーキクッキング』をしました！

まずは、ホットケーキミックスと牛乳を混ぜます。

「おいしくなあれ！」と言いながら、ぐるぐる混ぜました！

焼いている間に、トッピングのバナナを

ナイフを使って切りました！

初めてナイフを使いましたが、真剣な表情でみんな上手に切っていましたよ。

 焼けたらトッピングをします。

フルーツもクリームもたっぷり！

おいしそうなホットケーキの完成です

先生たちにもおいしいと言ってもらえて

嬉しそうにしていました。

10月に植えたほうれん草が収穫できたので、

『クレープクッキング』をしました！

ほうれん草はやわらかくゆで、

牛乳と一緒にミキサーにかけ、生地に混ぜました。

トッピングは生クリーム、いちご、あんこ、

パイン缶、バナナの5種類です。

みんなで意見を出し合って決めました！

陶芸教室で作ったお皿を使っていただきました。

具だくさんのクレープ、とてもおいしかったです！

10月に植えた大根とねぎが収穫できたので、

『うどんクッキング』をしました！

うどんは薄力粉・強力粉・塩・ぬるま湯を袋に入れて

しっかりと混ぜます。

さらにコシが出るように踏んでいきます。

最後は伸ばして切って、ゆでたら完成です！

おつゆには、みんなで育てた大根とねぎも入れました。

大根はやわらかく蒸したものをコテで切りました。

猫の手も意識して頑張っています！

みんなで作ったうどんと、野菜の入った

おつゆをあわせていただきます！

もちもちでおいしいと大好評でした！

5月に植えた大豆が収穫できたので、

『きなこ』と『白玉』を作りました。

まずはきなこら作りから。

大豆を洗って乾煎りし、すり鉢ですっていきます。

 次は白玉を作りました。

感触を楽しみながら丸めます！

上手にできました！♪

次はゆでていきます。

白玉が浮いてきたら完成です！

きなこをかけていただきます。

大豆の栽培から調理まで自分たちで行ったおやつ。

とってもおいしかったです！

 6

しか組で育てていたレタスが大きく育ったので、みんなで収穫しました！

一人ずつ葉っぱをちぎり、袋いっぱいになるほど採れましたよ。

収穫した次の日にはみんなで『のりまきクッキング』をしました！

海苔の上にご飯を薄くのばし、みんなで育てたレタスや、かにかま、ツナマヨ、たくあんを乗せました。

たくさん具材を乗せて、少し巻くのが難しそうでしたが、「クルクル、キュッ」ときれいなのりまきができましたよ！

「レタスシャキシャキ！」「おいしい～！」と、自分たちで育てたレタスはとても美味しかったようで、みんなパクパク食べていました！

10月に植えたサニーレタスが収穫できたので、

『サンドイッチクッキング』をしました！

サニーレタス、卵、ハム、苺ジャムから

好きなものを選んでパンにはさみます。

みんなそれぞれに組み合わせを楽しんでいました。

自分たちで育てたたくさんのサニーレタス

みんなでおいしく頂き完食しました！

梅収穫遠足で収穫した梅を使って、「梅干し」をつくります！

まずは爪楊枝を使って、梅のヘタを取ります。

ぽろっと取れる感覚を楽しみます。

次に、きれいに梅を洗いキッチンペーパーで優しく水気をふきます。

きれいに拭けた梅を、塩→梅→塩と交互に入れていきます。

全部入れたら、上から重石をのせ、透明な梅酢が出てくるまで待ちます。

梅酢がでたら、シソの葉を入れます。

シソの葉を塩で揉み続けると、どんどん濃い紫色のアクが出てきます！

手袋の色が変わるくらいがんばってアクを出してくれたシソを、さらにギュッと絞り、

梅が入った瓶の中に戻します。

２週間そのまま寝かせた後、いよいよお日様にあてます！

完成までもうすぐです！

5月に植えたピーマンが収穫できたので、

ぎょうざの皮を使ってピザづくりをしました！

ぎょうざの皮にケチャップを塗り、好きな具をのせていきます。

好きなものだけをのせたピザや、

「全部のせるー！」と具だくさんのピザもできました。

ホットプレートでチーズが溶けるまで焼いていきます。

「いい匂いしてきた！」「まだかな～」と焼きあがるのを

楽しみに待っていました。

自分たちで育てたピーマン、おいしくいただきました！

幼児クラス合同で「夏野菜カレークッキング」をしました。

クラスで育てたピーマン、トマト、なすも入れましたよ。

《3歳児しか組》

・玉ねぎの皮むき

・枝豆を殻から出す

初めてエプロンを着てのクッキングに、開始前からワクワクしていたしか組の子どもたち。

「大きい！」「硬いなあ…」と感じたことを言いながら終始笑顔で取り組んでいましたよ。

《4歳児ぞう組》

・ピーマンの種取り、小さくちぎる

・にんじんの皮むき

種取りはあっという間に終わり、ピーラーでの皮むきも真剣な表情で取り組んでいました。

《5歳児ひかり組》

・トマトの湯むき

・包丁で玉ねぎを切る

初めて包丁を使って野菜を切りましたが、包丁を使う際の約束事を守りながら、一人ずつ集中して行っていました。

それぞれ担当した野菜をお鍋へ！

野菜から炒め、水を入れて煮込むなど、調理の工程も知り、真剣な表情で見つめていました。

出来上がったカレーは、３クラスみんなでいただきました。

「あ、僕たちが切った玉ねぎ！」「めっちゃ美味しい～！」など、自分たちで作ったことが誇らしく、嬉しそうに感想を言いながら食べていました。

野菜の栽培やクッキングを通して、食の大切さ、尊さを感じられる経験になればと願っています。

ぞう組で「焼きそばクッキング」をしました！

まずは具材の準備から。

キャベツは一口大にちぎっていきます。

もやしはひげを丁寧にとりました。

蒸した人参をコテを使って、食べやすい大きさに切っていきます。

準備ができたら炒めていきます。

「いいにおい～！」「はやくたべたい！」と

出来上がりをとてもたのしみにしていました。

「おいしい～！」「おかわりする！」とたくさん食べました。

たくさんできたので、先生たちにもおすそわけ。

「おいしい！ありがとう！」と言ってもらえて

喜んでいました。