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お知らせ

食育について

大谷恩林こども園で食育を通して育ってほしい姿

食に感謝する子

食は、他の生物の命を頂戴している事を知る
手段:食物を育てる、絵本等で伝える等
食には、多くの人の手が掛かっている事を知る
手段:栽培活動やクッキング、絵本等で伝える等
大谷恩林こども園の食育

食を楽しむ子

礼儀作法を身につける
  • 「いただきます」に始まり
    「ごちそうさま」で終わる
  • 箸や御椀の正しい持ち方
  • 食べ物を口に入れたまましゃべらない など
食文化を知る
  • お菓子作り体験
  • 季節食(EX:かしわ餅)など
食を通してコミュニケーションを行う
  • みんなで食べる
    楽しみを知る
メニューを考える
  • クッキング など

京都文化体験Ⅲ「陶芸体験」①お皿の成形 ~ひかりぐみ

10月29日(火)に5歳児ひかり組で、東山泉涌寺の清水焼「陶あん」という窯元さんへ、陶芸体験に行ってきました。

 

工房に着いて、まずは工房の中と、職人さんが作業をしているところを見学させていただきました。

コップやまねきねこに絵付けをしているところを見て、子どもたちは興味津々。

「すごい!」「きれいやなぁ」「僕もこんなふうにするの?」と目をキラキラさせて見ていましたよ。

出来上がったコップなどもみて「かわいい~!」と嬉しそうにもしていました。

 

そしていざみんなの陶芸体験です。

教えてくださる方にご挨拶をして、粘土の捏ね方、広げ方を教えてもらい作業を開始しました。

②

やってみると思っていたより粘土が硬く、

「ひろがっていけへん!」「かたいなぁ」

 

③

 という声も聞こえてきましたが一生懸命粘土を捏ねて、お皿の形に広げていましたよ。

④

 

粘土が広がると、今度は好きな形に切りぬきました。

みんな思い思いの形に切りぬき、最後は淵を立ててお皿に仕上げました。

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「淵を薄くしすぎると、割れてしまうから気を付けてね」

と工房の方からアドバイスを受けながら、みんな真剣に製作していました。

 

初めに絵付けも見させていただいたので、もうすでに来月の絵付けもとっても楽しみにしている子どもたちです!

ひび割れなどなく「きれいに焼きあがっているといいね」とお話しながら帰ってきました。

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行き帰りは電車での移動でしたが、みんなで乗るのが2回目ということもあり、慣れた様子で電車の旅も、楽しんだひかり組さんでした。

 

粘土の感触を楽しみ、冷たい粘土がこねることで暖かくなり、力加減をしながら成形することで、五感をフルに活用することが出来る経験でした。

11月の献立

令和6年11月の献立表です。

離乳食は初期から中期・完了期とわかれています。

 

献立表

 

     献立(初期~後期)

 

 

            献立(完了)

「さつまいもクッキング」 ~ぞう・ひかりぐみぐみ

ぞう組、ひかり組が5月に植えた。

『さつま芋の収穫』しました!

 

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大きいお芋もとれました!

 

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おやつの時間に、保育室で大学芋を作ってもらって食べました。

 

皮はむらさき色のさつま芋、切ってみると中は黄色ということや、

生のさつま芋はとっても固いということを知りました。

 

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甘くておいしいさつま芋、

おかわりも何度もしてたくさん食べました!

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京都文化体験Ⅱ 「茶道体験」① ~ひかりぐみ

ひかり組が京都文化の一つの『茶道体験』をしました。

前日から「どんなことするんかな~?」と楽しみにしていた子どもち。

裏千家の先生(*業躰(ぎょうてい)という偉い資格をもった先生)にお越しいただきました。

まず最初に、茶杓や袱紗など道具の名前、流派などを教えていただきました。

ぴしっとした姿勢で先生のお話を聞く子どもたち。

① 

 

②  

次に実際にお茶を点てていただきました。みんな興味津々でのぞき込んでいました。

③

実際にお茶を点てる前にお茶菓子の八つ橋をいただきました。

初めて食べる人もいたみたいですが、「おいし~♪」と喜んでいましたよ。

食べる際に隣のお友達に「お先にいただきます。」と言う気遣いの作法も教えていただきました。

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そのあとは実際に一人ひとつお茶を点てました。

 

最初は、手の動かし方(混ぜ方)の練習をみんなでしてみました。

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練習の後は、実際に茶碗にお湯を入れてお茶を点てました。「むずかしい~」「なかなか泡立たないな~」と言いながらも一生懸命混ぜていました。

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点てた後は、実際にいただきました。「ちょっとにがい!」と言いながらも、自分の点てたお茶はおいしかったのかほとんどの子ども達が飲み干していましたよ。

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最後は、みんなで背筋を正してご挨拶をしました。

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今回の茶道では「周りの人への気遣いの大切さ」を教えていただきました。

とても大切なことなのでみんなで後から改めて話し合いました。

 

京都文化を通して大切な心遣いをこれからも忘れずに過ごせたらと思います。

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「秋のお彼岸遠足」 ~4・5歳児

東本願寺東山浄苑に「秋のお彼岸遠足」に行ってきました。

 

東本願寺東山浄苑到着後はみ仏様にご挨拶をし、さっそく森の散策へ出発!

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草をかき分け蜘蛛の巣をくぐり斜面を登り・・・「ここ気を付けて!」「大丈夫?!」とお友だちとも声をかけ合いながら進んでいました。

 

 

とんぼバッタなどの小動物を追いかけたり初めて見る草花に「これは何?」と園長先生に尋ねながら、自然との出会いを大いに楽しんでいました。

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広い芝生の上では、だるまさんがころんだ氷オニも、汗だくになりながらみんなで楽しみましたよ。

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 たくさん遊んだ後のお弁当は「おいしすぎる!」と嬉しそうに頂いていました。

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10月の献立

令和6年10月の献立表です。

離乳食は初期から中期・完了期とわかれています。

 

10月献立表

 

離乳食献立(初期~後期)

献立(完了)

 

11月さくらんぼくらぶのご案内

さくらんぼくらぶとは、未就園児のお子様と保護者の方を対象に 製作やリズムあそびなどをして楽しく過ごしていただける子育て支援イベントです!

保育園に親しみ、先生やお友達と遊んだり、保護者同士の交流の場になればと思い、 いろいろなあそびを計画しています。

また、資格を持った保育士、栄養士がおりますので、子育ての相談なども随時受け付けております。

【令和6年11月さくらんぼくらぶのご案内】

さくらんぼくらぶ 11月