梅干しづくり② 天日干し ~ひかりぐみ

シソの葉を入れたがきれいな色になりました。

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お天気の良い日に、いよいよ梅干干します!

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ザルに一つ一つ均等に並べて、、

シソの葉もほぐして並べて、、

 

どんどん柔らかくなっている梅の感触や、梅の匂いも楽しみました。

 

3日間、天日干しをしたら完成です!

みんなでおいしくいただきます!」

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「すっぱい!」「でも、おいしい!」と、ごはんやおかずとも合わせて食べました。

上手においしくできてよかったね!