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2021 6月

クッキング『梅』  ~ひかりぐみ~

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今日は9日の遠足で収穫してきた「梅干し」 「梅サワー」 「梅シロップ」 を作ります!!

まずは給食の先生からのお話を聞きます。

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梅干しがどうやってできるか、それと梅サワーと梅シロップの作り方

同じ梅からいろいろなものができることを話しました。

では早速「梅干し」 から作っていきます。

爪楊枝でへたを取って、きれいに洗います。

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「大きいのとれた」「これないよ」「小さくてとれない」

みんな器用にとってくれました。

水分があるといけないので、キッチンペーパーで優しくふき取ります。

拭いたを、に交互に入れます。

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みんな真剣な表情です。

塩を指先でつまんで入れる慎重派 手のひら全部使ってがばっと入れる勢い派

どんな風にできあがるかな 楽しみ~~♪

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次に「梅サワー」と「梅シロップ」です。

やることは梅干しの時と一緒です。へたを取って、水分とって…

塩の代わりに砂糖を入れて作ります。

砂糖を見た子どもが「??あれ、冷たくないよ!」

そう!「氷砂糖」です!!

どんな物なのか、みんなにちっちゃいのを舐めてもらいました。

「おいしい!」 「これ好き」 「もっと食べたいよ」

この氷砂糖と梅を交互にに入れていきます。

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梅サワーの方には、さらに「りんご酢」も♪

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仕込みは完璧!!

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「もう食べれるの?」

「いやいやまだまだかかるよ~(笑)

梅干しは来週に赤紫蘇を入れなきゃだし、梅サワーと梅シロップは毎日ゆすりにきてね~

やることいっぱいやで~!頑張ってや~~!」

みんな楽しそう、そして次のことを楽しみにする顔をしてくれました♪

ほんとみんなクッキング大好きだね♪先生も楽しいよ♪

さ~て、次も頑張るぞ~~

「おいしくなぁれ おいしくなぁれ」

 

梅収穫遠足  ~ひかりぐみ

お天気に恵まれる中、楽しみにしていた東山浄苑東本願寺へ「梅収穫遠足」に行ってきました

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中京みぎわ保育園のお友達との交流もあって、みんなドキドキです!

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 一緒にの収穫をしました。

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「そっちにも梅があるよ!」「こっちの方が大きいよ!」

 

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みんなで、たくさんの梅を収穫しました。

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楽しみにしていたお弁当タイム♪

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~朝早くから作ってくれて、ありがとう~

 

中京みぎわ保育園のお友達とも、仲良くなれたよ!!

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楽しい遠足!!また、思い出ができたね!!

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クッキング 「ホットケーキ」  ~うさぎぐみ~

 今日はうさぎ組になってから、初めてのクッキング

みんなが大好きな「ホットケーキ」を自分たちで作ってみます。

わくわく どきどき みんな手をきれいに洗って準備万端です!

さっそく給食室の先生が、目の前で作っていきます。

「粉を入れて~・・これなぁ~んだ?みんな大好きな飲むものだよ~」

「牛乳!」

答えてくれる子どもがいて、給食室の先生は大喜びです♪

「じゃぁ、まぜまぜしたい人?!」

「はい!!」「はい・・・」

大きな声で言ってくれる子や、恥ずかしがりながらも小さくいってくれる子がいました。

みんなで順番にま~ぜまぜ

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力を込めて混ぜる子や、きちんとボールも支えて混ぜる子、控えめにやさしく混ぜてくれる子と

混ぜるだけですが、みんなの性格がでていましたよ。

「家でもしたことある!」という子は、さすがの手つきで混ぜてくれました。

きれいにまぜあがった生地をホットプレートで焼いていきます。

給食室の先生の腕の見せ所です。

「何の形にしようかな~」どんな形になるかお楽しみ♪

それでは蓋をして焼いていきます。

少しすると良いにおいがしてきました!蓋を開けてみたら~ぷ~っくりと膨らんでいます。

「食べたい!」満面の笑みを浮かべてくれました!

もうちょっと待ってね~ 

冷ましている間に第2弾♪ ココアホットケーキも作っちゃお♪

生地にココアを入れて、またまぜまぜ~ 

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みんな慣れたもんです。

じゃぁこれも焼いていこう!「何の形にしようかな~」

みんなが頑張っている間に、良い感じで冷めました♪

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なんの形かなぁ 「ハート!」まる」くま!」・・・?」

ハートが変な形になって、いろんな形に焼きあがりました(笑)

太った鳩さんや、てばさきみたいな形も(笑)

いろんな形があって楽しいねぇ♪

それではみんなで一緒に「いただきます!!」

もりもり ぱくぱく もりもり

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「・・・みんな夕飯食べられるかな」

給食室の先生が心配しちゃうくらい、嬉しそうに美味しそうに食べてくれてました

たまにはこんな日があってもいっか

自分で作った喜びや達成感を、充分に感じてもらえるクッキングをしていきますね。

これからもっともっといろんなものを作ろうね♪

「ごちそうさまでした」

陶芸体験  ~ひかりぐみ

 あいにくのお天気でしたが、お気に入りのレインコートを着て東山区にある清水焼窯元「陶あん」さんにお伺いしました。今日は、陶芸の体験をさせて頂きます!

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 陶芸で使う、粘土の柔らかさや冷たさなど、感触に触れさせてもらいました。

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やわらか~い!!」「つめたいね!!

 

今回は、「お皿作り」です

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みんな、先生のお話を真剣に聞いていました。

 

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 まる~く、かたちを整えて・・・。

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入れた物がこぼれないように、淵もつくって・・・。

 

自分だけの「お皿の土台」が完成しました。

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 ♪次回は「絵付け」体験です!!

 次回も、楽しみにしています♪♪

 

クッキング『いちごジャム』   ~ひかり組

 

今日は旬のフルーツ「いちご」でジャムを作ります!!

園林野菜市のたけださんがそれを聞いて、なんといちごのプランターをくれました!

とってもりっぱないちご♪

感謝をしながら、収穫します♪  

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「赤いのがいいねんで」僕上手にとれるよ」

いちご狩りにいってきたお友達が教えてくれます 。

赤くて美味しそうないちご!さっそく作っていきます!

まずはへたをとってきれいに洗います。  

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つぎにマッシャーでつぶします。

腕をぷるぷるさせながら、力いっぱい潰してくれる男の子たち

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「良いにおい」「きれいな色」と変化を楽しみなら潰してくれる女の子たち

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良い感じに潰せたいちごに「お砂糖」と「レモン汁」を入れます。

「れもんーーーーー???!!!」

酸っぱい顔や嫌がる顔をする子どもたち

「実はジャムには入ってるんだよ~。いっぱいいれる?」

「いれない!!」「いれるで!」

みんな意見が違ってとっても楽しいです♪

火にかけている間、焦げないようにゆっくりと混ぜます。

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ぷつぷつとはねて危ないことを伝えたら、みんな気を付けながら混ぜてくれました。

「良いにお~~い」「こっちまでにおいきた!!」

15分くらい炊いたら良い感じに♪

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さっそく味見♪

「美味しい!!」「もっと食べたい!!」

味見スプーンをもって、みんなお鍋の周りに集まってきます(笑)

おやつのヨーグルトにかけて「いただきます!」

「美味しい!」もうなくなった(笑)」  

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先生からは「高級ジャムみたい」と高評価でした

♪ みんなとってもとってもたくさん食べましたよ♪ またしようね!

「ごちそうさまでした」